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关于制袋模切机和包装厂模切机的操作视频及操作要领，由于视频制作和上传涉及版权问题，我无法直接提供视频，但我可以为您详细介绍操作要领，供您参考。
制袋模切机的操作要领：
1、操作前准备：检查机器周围有无异物，各部件是否牢固，电气部分是否安全可靠，润滑系统是否畅通，熟悉机器的结构、性能和控制原理。
2、开机操作：按照使用说明书的步骤启动机器，注意启动顺序，在机器运转过程中，不得随意触碰运动部件，避免发生危险。
3、模切操作：根据制袋要求和材料特性，选择合适的模切方式和参数，调整好模切刀片和模切板的位置，进行试切，确保切出的袋子符合质量要求。
4、机器调整：根据生产需要，调整机器的速度、温度等参数，注意调整时要逐步进行，避免过快调整导致机器损坏或产品质量问题。
5、维护与保养：操作结束后，关闭机器，清理机器内部的残渣和异物，润滑关键部件，保持机器整洁。
包装厂模切机的操作要领与制袋模切机有很多相似之处，但具体步骤和注意事项可能因机型不同而有所差异，建议您参考具体机型的使用说明书进行操作。
您可以通过搜索引擎或视频分享平台搜索“制袋模切机操作视频”或“包装厂模切机操作教程”，查看相关视频学习更多操作技巧和经验。
在操作模切机时，务必遵守安全操作规程，确保人身安全和机器的正常运行，如果您不熟悉操作，建议寻求专业人员的指导。